ГРЕЧКА
Гречневая крупа считается одной из наиболее полезных круп, обладающей лечебными свойствами. Гречка содержит необходимые для организма человека питательные вещества: белки, углеводы, ценные аминокислоты, органические кислоты, витамины В1, В2, Р, РР, кальций, фосфор и микроэлементы (йод, медь, цинк, бор).
Гречневая крупа является основой популярной диеты для похудения. В ней меньше углеводов, чем в других крупах и эти сложные углеводы усваиваются организмом постепенно, надолго снабжая человека чувством сытости также он богат клетчаткой.